szerda, szeptember 20

Vajdasági sós

Eredetileg lakodalmas sós sütemény. Anyukám sokszor süti.
Az alap tészta bármire felhasználható, lekváros bukta vagy pizzás kiflicske .. csak a fantáziátok szab határt.



Az eredeti recept :

800 gramm sima liszt
1 ek cukor
100 ml olaj
fél liter langyos tej
50 gramm élesztő
csipet só

A krém a feltekeréshez :
1 tojássárgája
250 gramm lágy vaj (vagy margarin)


( vagy olyan töltelék amit szeretnétek )

Bekapcsoljuk a sütőt.

Felfuttatjuk az élesztőt egy bögre langyos cukros tejben. Majd bekeverjük a többi hozzávalóval és begyúrjuk a tésztát. (Azonnal felhasználható, nem kell keleszteni.)

Kinyújtjuk a tésztát és megkenjük a krémmel. Feltekerjük mint a rétest, majd felkarikázzuk. Forró sütőben készre sütjük. 
Én a közepébe sajtot szórtam és köménymagot, a tetejére pedig szezámmagot.

Lasagna házilag

Itt most nincs recept leírás bocsi - de ha valaki kéri majd leírom.

Még a blogom régebbi változatában csináltam egy részletes bejegyzést arról hogyan csinálják Szicíliában az itteni ragut. (A besamell mártásról még rajzos illusztrációt is készítettem.)
A szicíliai ragu kicsiben más mint a megszokot bolognai ragu, de nekem sokkal finomabb.

Párom meglepett egy  második tésztagéppel, az elsőt már eltörtem :-D. Remélem ez jobban fogja bírni a kiképzést. Sima kis tekerős cucc, ami lasagne / fettuccini / spaghetti finissimi készítésére alkalmas (magyarán : lebbencs / széles metélt / vékony leves betét tészta :-D)

Amit a képen láttok sima békebeli lasagna (bolognai ragu, sajt, tészta és besamell ) Ezúttal minden házlag volt hozzá gyárta - a sajt kivételével -,  még az alap paradicsom szószt is magam főztem be hozzá, csókolom !
Az íze ... nos... az mennyei volt, pedig ilyet ritkán szoktam a főztömre mondani. Bekaptuk mint Foxi kutya a legyet :-D.

Burgonyás polip saláta

Egyik nagy kedvenc nálunk. Vacsorára szoktuk enni. A fotó szépségét ne nézzétek, csak gyorsan lekaptam a telefonnal mielőtt behapzsoltuk volna.


Elkészítése egyszerű mint a pofon. A polipot (puhítjuk) kizsigereljük , megmossuk és megfőzzük. Közben a langyos hajában főtt burgonyát megpucoljuk és fel daraboljuk. Ha már kész a polip is, azt is feldaraboljuk és összevegyítjük a burgonyával. Ízesítjük sóval borssal borecettel és szárított morzsolt oregánóval és olíva olajjal (lehet  variálni a fűszerezést izlés szerint). Hagyjuk hogy összeálljanak az ízek, hidegen tálaljuk.

kedd, szeptember 19

Egy könyv, aminek a címében számok szerepelnek

Peter Clines - 14
Egy könyv, aminek a címében számok szerepelnek


Az egyik kedvenc idézet belôle:

"A képernyőn minden összekavarodott, zöld krikszkrakszok futottak rajta. Kínai vagy muszlim írásnak látszott, vagy bármelyik másiknak, amelyik csirkekaparást használt normális betűk helyett."

Ezt előbb fejeztem be mint Pipacs a fenegyereket vagy a Csodák korát. Azért vártam ezzel a bejegyzéssel, mert ez volt az a könyv ami leginkább megmozdította bennem a rajzolási vágyat.
Még a Kutyéletnél is több mondatot és bejegyzést húztam alá a könyvben, és a mai napig morfondírozgatok egy-egy "14 "-es fanart illusztráción ... esteleg fan fiction-ön, mint képregény (bár ezt a másodikat tuti nem fogom megvalósítani, csak agyalgatok rajta). Az is eszembe jutott, hogy újra el kellene olvasnom a regényt . ( Húha !!! Ilyen nagyon nem szokott velem előfordulni ! )
Ezen okokból a könyv nálam 5 csillag, mégha a a könyv első harmadáig nagyon is szkeptikus voltam.
Mivel ilyen nagy hatással volt rám, nem jön semmi ihlet a többi olvasmányommal kapcsolatban. Csak ennek a könyvnek a témája tolakodik folyamatosan a ceruzám alá.

---- SPOILER ----
El kezdtem felvázolni egy élmény rajzot ( hívhatjuk fanartnak is ) arról a részről, ami a legjobban befészkelte az agyamba a magát : a nagy Bálip rászáll a toronyra.
Nagyon sokat vázlatoztam róla, mert nem egy egyszerű karakter. Bálip, akarom mondani polip-bálna. Pontatlan elnevezés, főleg azért mert maga az író részletezi a bálnás testet tinthal fejjel. A tintahal csápjai nem olyanok mint a polipé. Már többször pucoltam / főztem és ettem mind a kettőt (nem a bálnát nyugi !!)

Itt egy kis WIP


Két újabb olvasmány


Pipacs, a fenegyerek - Rejtő Jenő
Egy könyv, ami 150 oldalnál kevesebb

Kedvenc idézetem belőle :


"Az élet olyan, mint a nádszál:
Ma még vidáman kacagsz,
De holnap jön Pipacs bácsi a konyhakéssel..."

Rejtő Jenő regényeivel mindig furcsa viszonyban voltam. Nem tudom még most sem eldönteni, hogy szeretem vagy utálom őket. Van hogy megnevetet, de amint haladok egyre és egyre előbbre egy könyvében érzem kezdek megcsömörleni tőle, amúgy ez kedves kis könyvecske volt és FŐLEG rövid. Hmmm... 3 csillag.

 Csodák kora -  Karen Thompson Walker
Kamaszoknak/gyerekeknek szóló könyv
 Kedvenc idézet :
" Az életben egyedül meghalni muszáj – felelte Mrs. Pinsky. Ez volt az egyik kedvenc mondása. – Minden más szabadon választható."

VÉGRE egy disztópia , apokalipszis könyv ami nem fejeződik be egy könnyed " HEJ ismét megmentettük a világot !!-tal ".
Bár ifjúságinak van titulálva, inkább felnőttek olvassák el szerintem. Egy tini szemszögéből látjuk, mi történik vele a családjával és környezetével miközben mindenap kezd csökkeni a Föld forgása.
Megérdemli a 4 és fél csillagot !

--- SPOILER ---
Lehet másoknak unalmasnak tűnhet a regény, mert nincsnek benne nagy párbeszédek, sem zombik sem szörnyetegek sem bátor hősök sem szuper tudósok. Nem csatázik senki senkivel, egyszerűen csak megy előre az egész történet, monotonon mint az igazi élet , mint egy buldózer..bedarál. 
A szereplői mindennapiak és mindenkiről kiderül valami negatívum - kivéve a főszereplőről persze. Én nem tudtam letenni, egész végig hajtott valami remény, hogy most mi lesz? mi lesz? jobb lesz? ugye valami fog történi?...és nem..nem történik semmi jó, csak minden szarrá megy szép lassan.
Nagyon nyomasztó, rossz érzésem lett tőle. Totál hihető volt az egész.
Egy aprócska megjegyzés, szerintem ezek a gyerekek nem 13 évesek, inkább 16.

péntek, szeptember 15

Peter Mayle Kutyaélet - Fanart


Kevés rajzeszközöm van, szinte minden valamire való ceruzámat radíromat és színesemet feléltem az évek folyamán és most nem akarok pénzt költeni hobbi cuccokra...magyarán megint leroskadtam a géphez és összevakarásztam valamit a törött rajzpadommal. Igazából egyszerűbben is mondhatnám : szeretem a digitális rajzot. Paint Tool Sai progival készült a kép, a megszokott Manga Studiohoz képest. Most tanulom a progi kezelését és elég sok dilemmával találkozok rajzolás közben. Ez már a második verzió. A könyv olvasása közben valami ilyesmi jelent meg lelki szemeim előtt :-D. Remélhetőleg több hasonló rajz is követi, márha sikerül kimásznom a szokásos artblockomból.

péntek, szeptember 8

Olvasási élmények a köbön...

Már évek óta vágytam egy e-könyv olvasóra , és teljesült a kívánságom. A férjem meglepett egy  Kobo Aura H2O ebook reader-rel, megkésett szülinapi ajándékként.
Imádom ezt a kütyüt és végre annyit olvasok, mint kamaszként ! Remélem még sok-sok évig velem lesz és nem romlik el.
Három újabb pontot hűztam ki a listámról, kezdjük az elején:

 Peter Mazle - Kutyaélet :
Egy könyv egy állat szemszögéből, vagy ahol állatok a főszereplők


Kedves kis történet egy kutyáról, aki memoárt írt fiatal kölyköknek okításul az életről és arról milyen igazából a kutya és annak legjobb barátja: az ember. Én rengeteget nevettem rajta, imádtam az író  fanyar és kritizáló humorát!! Nálam 5 csillagos. Nagyon sok idézetet kiírtam belőle ami csak arra vár, hogy megrajzosodjon. Igen-igen, fogok csinálni egy-két élmény rajzot :-D, csak kis türelmeteket kérem. Addig is íme egy gyöngyszem a könyvből :

"Sose bízzunk meg a sarokba szorított ellenfélben, akinek nincs hova menekülnie. Mondják ugyanezt a patkányokról, meg a magas rangú kormánytisztviselőkről, ha rajtakapják őket letolt nadrággal vagy kasszában kotorászó kézzel."


 Alice Calyton - Faldöngető
Egy könyv, amit csupán a borítója alapján választottam ki



Egy csaj új lakásba költözik és azon kapja a szomszédját hogy az folyamatosan döngeti a falat (erotikus tevékenységei által vala) és ennek a gondolata illetve a kiszűrődő hangok annyira megrendítik főhősünk lelki nyugalmát , hogy napokig nem tud miatta aludni. Leskelődik a pasi után és közben persze beleszeret. A sztori természetesen nagy szerelememmel és egymásra találással végződik , mint az  az ilyen könyveknél szokás. Nálam 2 és fél, max. három csillag. Az elején még röhögtem, de a közepétől már k.-ra untam.

Guillaume Apollinaire :  Tizenegyezer vessző
Egy botránykönyv

Hááááát. Bárcsak ne akadtam volna ebbe a könyvbe. Ez volt az a könyv, aminek harminc oldala után azt gondoltam: mi a faszomnak olvasom is én ezt ?! Ezt a minősíthetetlen szart ? 
Nekem magyarázhatnak az okosok, hogy ez annyira abszurd hogy az már nevetséges és művészi , illetve aki nem érti ennek a magaslatait az prűd. NEM ! Én ez kikérem magamnak ! Nem vagyok prűd, olvastam/ok erotikus dolgokat de ez már túlhaladja az elfogadási határomat. Nálam kiverte a biztosítékot és háromszor álltam meg az olvasásával, mert azt éreztem én ezt nem bírom tovább. Ez egy szenny, és azt hiszem az életemben olvasott könyvek legalja.
Nulla csillag (minusz 5 csillag - márha volna ilyen )