szerda, szeptember 20

Burgonyás polip saláta

Egyik nagy kedvenc nálunk. Vacsorára szoktuk enni. A fotó szépségét ne nézzétek, csak gyorsan lekaptam a telefonnal mielőtt behapzsoltuk volna.


Elkészítése egyszerű mint a pofon. A polipot (puhítjuk) kizsigereljük , megmossuk és megfőzzük. Közben a langyos hajában főtt burgonyát megpucoljuk és fel daraboljuk. Ha már kész a polip is, azt is feldaraboljuk és összevegyítjük a burgonyával. Ízesítjük sóval borssal borecettel és szárított morzsolt oregánóval és olíva olajjal (lehet  variálni a fűszerezést izlés szerint). Hagyjuk hogy összeálljanak az ízek, hidegen tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése